中秋節來囉！今年推薦獨門中秋烤肉醬料
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請問各餐飲界的師父們 有誰知道專業烤肉醬的配方阿
...之味素沙茶醬 1罐 : 1罐 (混合均勻)。塗在玉米上有外面小販賣的那種味道! 中秋烤肉醬 材料 蕃茄醬4大匙，海鮮醬2大匙，法式芥末醬1大匙，醋，橄欖油 ...
分類：台灣 > 其他料理 2007年05月09日
想在中部夜市擺一攤蜜汁燒烤
...糖1/2大匙、醬油1/2大匙 作法 將所有材料混和攪拌均勻即可使用 ★★★中秋烤肉醬★★★ 材料 蕃茄醬4大匙，海鮮醬2大匙，法式芥末醬1大匙，醋，橄欖油... ...
分類：台灣 > 其他料理 2009年05月30日
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