中秋節來囉！今年推薦烤雞腿醃料做法
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請問烤雞腿要怎麼樣醃才會好吃??
.../foodpic/02232002_1.jpg 韓國烤雞(腿)這個醃料原本是給30盎司無骨雞肉的. 我用來烤雞腿.材料:醬油 2大匙(白)芝麻粒(預先烘/炒過...芝麻油(一般香油.麻油) 1大匙黑 ...
分類：食品與飲料 > 烹飪與食譜 2005年11月10日
適合烤雞肉的西餐醬汁&醃料
...橄欖油 1大匙 【做法】 1. 洋蔥成圈狀或細絲備用; 2. 雞腿洗淨，在腿肉較厚的...並以醬油、墨西哥香料醃30分鐘; 3. 將醃好...送入烤箱以200℃烤20分 ...
分類：工作與就業 > 其他：工作與就業 2009年02月01日
美食鳳味的食譜
阿基師補習班-改造菜單【香草烤雞腿】 主材料：棒棒雞腿 醃料：綜合香料、沙拉油、醬油、紅露酒、水、蕃茄醬、糖、九層塔 烤料：蜂蜜 做法：1.熱油沖入香料中> ...
分類：食品與飲料 > 烹飪與食譜 2006年11月08日
我想知道雞腿有哪些做法
...1大匙、八角4粒、桂皮少許、鋁箔紙或宣紙1張、粗鹽2斤 ■做法： 1.雞腿洗淨、擦乾水分，用宣紙包裹住。 2.將粗鹽、花椒粒、八角...：林美慧 出版社：朱雀文化 ...
分類：食品與飲料 > 烹飪與食譜 2005年02月08日
居酒屋賣的烤雞腿的醬料怎麼做??
...芝麻油(一般香油.麻油) 1大匙黑胡椒粉 1小匙 做法:取一小碗混合全部醃料. 雞肉刺幾個洞或劃幾刀.醃料與雞肉拌勻醃至少一小時以上(醃越久越好. 建議隔夜). 我的烤雞 ...
分類：食品與飲料 > 烹飪與食譜 2006年10月16日
油飯裡的滷雞腿的做法? 還有烤雞腿的做法?!(10點喔)
...那麼油，雞腿的油膩都被茶葉去除。 四、做法： （１）雞腿洗淨、擦乾，雞腿用細針扎洞，用醃料醃約一小時。 （２）取鍋子裝水...15分鐘後熄火，再燜約15分鐘。 ...
分類：食品與飲料 > 烹飪與食譜 2005年10月29日
會用烤箱~烤好吃的「烤雞」的請進!
...這個醃料原本是給30盎司無骨雞肉的. 我用來烤雞腿. 材料: 醬油 2大匙 (白)芝麻粒(預先烘/炒過...芝麻油(一般香油.麻油) 1大匙 黑胡椒粉 1小匙 做法: 取一小碗混 ...
分類：食品與飲料 > 烹飪與食譜 2005年11月30日
用烤箱烤雞的食譜
...綁緊這樣整隻雞就能完全接觸到醃料 3.洋蔥切粗絲灑入適量的鹽...送入已經預熱的烤箱，以攝氏200度烤約1小時 圖片參考：http://tw...blog/mitong/20369971 ...
分類：食品與飲料 > 烹飪與食譜 2008年12月12日
怎麼做家庭式烤雞?
...是給30盎司無骨雞肉的. 我用來烤雞腿.材料:醬油 2大匙(白)芝麻粒...麻油) 1大匙黑胡椒粉 1小匙 做法:取一小碗混合全部醃料. 雞肉刺幾個洞或劃幾刀.醃料...或豬肉等 ...
分類：食品與飲料 > 烹飪與食譜 2006年07月14日
雞腿排如何料理較好~
...白酒 1大匙 鹽 1/4小匙 【做 法】 1.雞腿排加入所有調味料內拌勻，醃漬...，放入作法1的雞腿排烤約10分鐘，至表面金黃熟透後...紅蘿蔔絲 2公克 韭菜 2公克 ...
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